Салат из кальмаров

Для 6-8 человек: На 1 килограмм свежих кальмаров надо 4 вареных яйца, 3 средних луковицы, полбанки консерсированой кукурузы, 3-4 стол. ложки чищеных грецких орехов. 1 стол.ложка растительного масла для лука, майонез по желанию.
Для двоих: достаточно возьмем 1 яйцо, 1 литров уковку, щепоть орехов и 2 средних тушки кальмаров (масло и майонез в пропорции).

Кальмаров опустим в кипящую подсоленую воду минут на 5, как следует почистим и порежем соломкой. Так же соломкой порежем яйца (я пользуюсь яйцерезкой - размер получается как раз подходящий).

Лук покрошить помельче и припустим в растительном масле, пока он не начнет желтеть (не поджариваем). Перед тем, как положим лук в салат, масло можно отожмем ложкой, если предполагается заправка майонезом. Можно масло оставим, тогда заправим майонезом не обязательно.

Далее добавляется кукуруза и измельченные грецкие орехи. Соль по вкусу.

На 100 грамм салата:
Для варианта с маслом: Белки 14,3, жиры 6,8, углеводы 17,3, 182 ккал;
Для варианта с майонезом приблизительно: Белки 13,6, жиры 9,9, углеводы 16,5, 205 ккал;